Лопух большой, в народе называемый репейником, травянистое растение, в высоту не превышающее 1,8 метра. Растение принадлежит к семейству Сложноцветных. Листья большие, цветом неоднородные, верхняя часть зеленая, а снизу имеют сероватый оттенок.
Когда люди называют растение репейником, они имеют в виду цветки лопуха, пурпурные, объединенные в корзинки в форме шара. Цветение лопуха происходит ближе к концу лета на втором году. Семена появляются уже к осени. Применяются чаще корни растения, иногда идут в ход зеленые части.
Состав
Наиболее полезным и богатым составом отличаются корни растения. Их пищевая ценность на 100 г:
• углеводы 15 г;
• клетчатка 3 г;
• белки 1,5 г;
• жиры 0,2 г.
Калорийность составляет 72 ккал.
Вещества в составе корней:
• инулин;
• фитостерины;
• горечи;
• витамины;
• жирные кислоты;
• слизи;
• минеральные вещества;
• дубильные вещества;
• смолы.
Основные витамины и вещества, которыми богато растение:
• В4 11,7 мг;
• С 3,0 мг;
• Е 0,38 мг;
• В5 0,32 мг;
• В6 0,24 мг;
• Калий 308 мг;
• Фосфор 51 мг;
• Кальций 41 мг;
• Натрий 5 мг;
• Железо 0,8 мг;
• Цинк 0,33 мг
• Марганец 0,23 мг.
Польза
Растение обладает мочегонным и слабительным действиями, то есть помогает очистить организм от ненужных веществ, выводить соли из него, избавиться от камней в почках, снизить давление у гипертоников и решить проблему постоянных запоров и проблем с обменом веществ.
Отвары из лопуха очищают кровь, спасают при острых и хронических болезнях желудка. Настои из листьев помогут снизить температуру, так как дают потогонный эффект. В свежем виде листья лопуха используют для уменьшения отеков, воспалений при укусах, синяках и ранах.
Полезен входящий в состав корней инулин. Он показан при диабете, так как снижает уровень сахара в крови, а также налаживает работу кишечника, очищает организм после отравления алкоголем. Инулин способствует здоровью сердца и сосудов, освобождая сосуды от вредных отложений, мешающих их правильной работе.
Корень лопуха приводит в норму микрофлору кишечника, препятствуя росту кишечных палочек, грибков и вирусов, а также патогенных бактерий. Так как растение эффективно очищает весь организм, это отражается и на состоянии кожи и волос. Лопух применяют даже для лечения кожных недугов (акне, псориаз, экзема), причем как употребляя отвары из него внутрь, так и в виде наложения компрессов с ними.
А репейное масло, усиливает рост волос и помогает избавиться от перхоти. Маски из него очень популярны среди мужчин и женщин, заботящихся о здоровье и красоте своих волос.
Для того, чтобы лопух приносил пользу, важно знать правила, как делать заготовки. Лучше брать молодые корни растений в сентябре по достижению растением годовалого возраста. Тогда в них больше всего ценных веществ, которые они накапливают для дальнейшего цветения и размножения. Корни надо нарезать на маленькие кусочки и обязательно высушить.
Вред
Противопоказаний у растения мало. Важно соблюдать меру, не нарушать дозировку и не применять лопух для лечения в течение слишком длительного времени. Ведь он дает мочегонный эффект, и из организма могут начать вымываться необходимые для него вещества (ионы калия и натрия, к примеру).
Нельзя использовать репейник людям, склонным к аллергии или имеющим непереносимость. Перед применением растения в косметологических целях, не забывайте опробовать его на небольшом участке кожи. Если реакции нет, можете смело проводить процедуры. Стоит воздержаться от лечения лопухом и беременным женщинам.
