Гемоглобином называется химическое соединение белка и компонентов железа, присутствующих в составе крови человека. Он несет одну из важнейших ролей в любом организме, а именно он принимает активное участие в транспортировке молекул кислорода к тканям и органам.
Дефицит гемоглобина приводит к кислородному голоданию всех клеток человеческого организма, вызывая их истощение, что приводит к понижению общего иммунитета.
Симптомы снижения гемоглобина в крови человека
Норма гемоглобина для здорового мужчины составляет 130 — 160 грамм на 1 литр крови. Женщине достаточно 115 — 145 грамм на 1 литр крови. Стоит отметить, что у беременных женщин данный показатель, как правило, снижается, что происходит в следствии интенсивного потребления железа плодом. Снижение уровня гемоглобина в крови человека чревато тяжелыми необратимыми последствиями, именно поэтому при возникновении первых симптомов важно сразу обратиться к врачу и сдать анализы, после чего принять меры по его нормализации.
Среди первых симптомов недостатка гемоглобина стоит выделить:
• Быстрая утомляемость.
• Общая слабость.
• Регулярные головокружения.
• Постоянная сонливость.
Во внешности человека со сниженным гемоглобином наблюдается бледность кожных покровов и синеватый оттенок губ. При сильной нехватке гемоглобина может возникать даже потеря сознания.
Способы повышения гемоглобина без приема медикаментозных средств
Заметив незначительное снижение гемоглобина на ранних стадиях, стоит попытаться поднять его не используя медикаменты. Если же наблюдается серьезное снижение нормы гемоглобина, то наряду с приемом лекарств стоит обратить внимание на состав своего питания. Употребление продуктов, богатых железом, не навредит, и даже поможет, в борьбе за повышение и нормализацию уровня гемоглобина в крови.
Печень
Данный орган любого животного всегда находится на первом месте по содержанию железа среди любых других продуктов питания. Причем, стоит отметить, что чем темнее мясо животного, тем больше содержится железа в его печени.
Несомненным лидером по содержанию железа является утиная печень, содержащая в себе 30 мг. железа на 100 грамм продукта. Ближайшим конкурентом для нее является лишь говяжья печень, содержание железа в ней составляет 20 мг. на 100 грамм продукта.
Ягоды
Кушать ягоды полезно для каждого, а особенно это относится к людям, страдающим пониженным гемоглобином в крови. Особо много железа содержится в ягодах черной смородины, кизила, малины, арбуза и граната.
При этом стоит отметить, что для того, чтобы получить от их потребления максимум пользы, их стоит употреблять исключительно в свежем виде и ежедневно. Семечки граната лучше употреблять в виде выжатого сока, что способствует лучшему усвоению железа.
Сушеные грибы
Все, без исключения, грибы полезны содержанием железа. Особенно это касается лисичек. В свежем их виде железо составляет 6,5 мг. на 100 грамм, в сушеном же виде уровень железа поднимается до 35 мг. на 100 гр.
Менее всего железа содержится в шампиньонах, где железо составляет всего 1 мг. на 100 гр.
Стручковые плоды
Среди них стоит отметить лидера по содержанию железа — сою, в которой уровень данного микроэлемента составляет до 8,6 мг. на 100 гр. Но стоит отметить, что помимо железа в ней содержится очень много кальция, который снижает его усвоение в организме человека. Именно поэтому, для того, чтобы помочь железу усвоиться, потреблять сою рекомендуется вместе с витамином C.
Контролируйте свой рацион питания регулярно!
Для того, чтобы не столкнуться с железодефицитной анемией и ее неприятными последствиями для организма, важно постоянно контролировать свой рацион питания, уделяя большое внимание содержанию в нем продуктов, богатых содержанием железа. Не стоит увлекаться диетами и голоданием, которые помогают достичь лишь внешней привлекательности, неся серьезный вред для общего состояния организма.
