Папайя — это уникальный плод, который имеет много интересных свойств и, безусловно, стоит особого внимания. Тем более что у нас она все еще не очень популярна.
Начнем с того, что папайю не так-то легко найти, даже если вы живете в большом городе. Поставки этого фрукта в магазины происходят в основном в осенний сезон. Обычно папайю можно встретить в больших супермаркетах. Цена на нее довольно высокая. Интересно, что в странах, из которых папайя импортируется, она обычно стоит «копейки», поэтому, находясь в зарубежной поездке в экзотическом месте и заметив ее на местном базаре, грехом будет не воспользоваться возможностью насладиться сочным фруктом.
Что полезного в папайе?
Папайя малокалорийна и не содержит холестерина, кроме того, это богатый источник витаминов и минералов. Содержит очень много витамина С (больше популярных цитрусовых), витамин А, витамины группы В, флавоноиды, калий и кальций.
Папайе приписывается много преимуществ для здоровья:
• улучшает пищеварение и регулирует систему пищеварения;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• благодаря фибрину повышает свертываемость крови;
• помогает снизить вес;
• оказывает благотворное влияние на кожу;
• способствует борьбе с такими серьезными заболеваниями, как диабет и рак.
Именно благодаря ее многочисленным целебным свойствам папайю называют «плод ангелов».
Папайя против рака
Делать ставки на папайю в качестве лекарственного средства против рака — весьма сомнительный вопрос, однако есть сообщения и свидетельства людей, которые подтверждают противораковые действия веществ, полученных из дерева папайи (листьев дерева).
Доктор Нам Данг из Флоридского университета выявил влияние выжимки из листьев папайи на увеличение производства сигнальных молекул, регулирующих иммунную систему и подавляющих рост опухолей.
Семена папайи
Не только плод папайи может похвастаться питательными ценностями. Стоит отметить, что его семена также обладают многими оздоровительными свойствами. Они могут использоваться как противовоспалительные и обезболивающие средства и, прежде всего, хорошо работают в борьбе с кишечными паразитами.
Семена папайи когда-то использовались в качестве контрацепции. Если мужчина регулярно их употреблял, у него уменьшалось количество сперматозоидов в семени, что помогало в планировании семьи. В настоящее время семена и незрелые плоды папайи по-прежнему используются жителями некоторых экзотических стран в качестве контрацептивов. Следует отметить, что женщине во время беременности они категорически запрещены.
Просто вкусный фрукт
Папайя, не считая ее преимуществ для здоровья, — это просто вкусный плод, который можно использовать в качестве ингредиента во многих блюдах. Ее семена благодаря резкому специфическому вкусу могут служить специей или добавлением к некоторым блюдам.
Самой большой проблемой у нас является сложность с получением этого фрукта, который является недоступным и в ценовом плане. Мало кто сможет позволить себе регулярно есть папайю. Да и вырастить дерево дома невозможно, не столько из-за совершенно другого климата (можно отрегулировать условия в помещении), сколько из-за его высоты (нужно было бы установить ну ооочень высокий потолок).
