Печная древесная зола чудо лекарство предков

Отопление с использованием дерева является одним из самых популярных и лучших способов обогрева независимо от систем мира. Чтобы наслаждаться теплом камина, к сожалению, каждый день приходится выгребать из него золу. Не выбрасывайте древесную золу, она вам может пригодиться. Помимо обогащения почвы, древесная зола имеет множество других применений – ей можно чистить посуду, нейтрализовать неприятные запахи, удалять масляные пятна и даже… лечиться. Что с успехом делали наши предки.

Исторические источники

Согласно папирусу Эберса, который восходит к 1500 г. до н. э., древние египтяне производили мылоподобное вещество, комбинируя животные и растительные масла с древесной золой. Они использовали эту смесь для мытья, а также для лечения язв и кожных заболеваний.

Древние греки ценили светлые волосы. Для получения осветляющей краски они смешивали древесную золу с уксусом и мылом. А вот древние римляне, чтобы окрасить седые волосы, использовали смесь из пепла, вареных ореховых раковин и дождевых червей. Древние египтяне использовали древесную золу также для очищения ран, чтобы убить бактерии и ускорить заживление.

На Руси древесная зола использовалась повсеместно и считалась лекарством от многих болезней. Знахари исцеляли больных молитвой, используя святую воду и золу.

Березовая зола, разбавленная в молоке, использовалась для лечения болезней печени. Водой, смешанной с золой рябины, лечили анемию, пили ее также при депрессии и слабости. Золу дуба, разведенную в кипяченой воде и настоянную, использовали для лечения глазного давления, а осиновой золой лечили отеки в конечностях и толстый кишечник.

Древесной золой лечили экзему, кишечные газы, случайное отравление, нервную диарею, зловонные испражнения, желтуху новорожденных, инфекции после криминального аборта, для дезодорации и заживления инфицированных ран.

При болях в животе использовали припарки с древесной золой, укладывали их по всему животу и по бокам. Припарки использовались также при болях в горле, ушах, растяжениях мышц, ревматических и многих других болях. Как сообщают некоторые источники, боль, которая досаждает в течение нескольких часов, снимается через десять минут.

Для приготовления припарки смешивали измельченное льняное семя с древесной золой (3:1) в стакане воды, кипятили.

Чем полезна древесная зола?

Древесная зола обычно содержит: 10-25 % кальция, 1-4 % магния, 5-15 % калия, 1-3 % фосфора. Другие питательные вещества включают бор, медь, молибден, цинк и некоторые другие. Исследования показали, что лиственные породы дают в 3 раза больше золы, чем хвойные, и содержат в 5 раз больше питательных веществ.

Зола — модный тренд?

В высококлассных ресторанах США зола из сожженных продуктов, дерева или травы кладется на еду, и пища готовится непосредственно в горячем пепле — эта тенденция вовсе не является попыткой спасти сожженную пищу. Повара, которые используют золу, в основном вдохновленные шеф-поваром Рене Редзепи из датского ресторана «Noma» (лучший ресторан в мире), говорят, что это добавляет горький и дымный аромат их блюдам.

Например, в современном марокканском ресторане «Aziza» в Сан-Франциско гарнир посыпают каштановым пеплом. В «Gilt» в Нью-Йорке исполнительный шеф-повар Джастин Богл украшает блюда луковым пеплом. В деревенском ресторане «Chilhowie», штат Вирджиния, просеянной древесной золой из гриля посыпают мясо ягненка.

Интересно

  • Это может быть забавным, но эффективный способ отбеливания зубов — чистить их древесной золой. Однако только твердая древесная зола содержит значительные концентрации отбеливающей щелочи, мягкая — нет. Чтобы сделать отбеливающую пасту, возьмите небольшое количество твердой древесной золы и смешайте ее с небольшим количеством воды.

Меры предосторожности

Если вы решитесь использовать древесную золу, неважно для каких целей, нужно иметь в виду несколько вещей:

  • Использовать можно только золу из древесины, которая не содержит химических веществ. Нельзя применять обработанную под давлением древесину, окрашенную или пропитанную.
  • Хотя зола может казаться прохладной, скрытые угольки остаются горячими длительное время, даже несколько недель. Чтобы безопасно хранить древесную золу, поместите ее в металлический контейнер и установите его на негорючую поверхность (землю или бетон).
  • При обращении с древесной золой всегда применяйте средства защиты глаз и пылезащитную маску.

Еще статьи на эту тему

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*