Применение луковой шелухи
Чудодейственные свойства лука были обнаружены еще нашими прабабушками. Недаром в старину об этом овоще говорили, что он способен излечить от семи недуг. На практике же оказалось, что полезен не только сам лук, но и луковая шелуха, которой бережливые хозяюшки нашли широкое применение.
Где используют луковую шелуху?
Наверняка многим современникам известно применение луковой шелухи для окрашивания яиц к православному празднику Пасхе. Но это лишь ничтожно малая часть от того, где можно использовать кожуру от лука.
Благодаря огромную содержанию в этом овоще витаминов и полезных микроэлементов, луковую шелуху широко применяют в народной медицине, кулинарии, косметологии, садоводстве и других сферах. Более того, в настоящее время изучением полезных свойств луковой шелухи занялись онкологи из-за большого содержания в ней витамина группы Р — кверцетина, который способен угнетающе воздействовать на раковые клетки и замедлять развитие раковых заболеваний крови.
Шелуха лука в кулинарии
Луковая шелуха нашла свое применение в кулинарии не только из-за своих полезных свойств, но и за счет вкусовых качеств. Так, к примеру, добавление небольшого количества отвара из нее в обычный бульон придаст ему изумительный аромат и красивый золотистый оттенок.
В приготовленном специальным образом рассоле из луковой шелухи маринуют сало. Также кожуру лука используют для приготовления невероятно вкусных мясных изделий, в том числе буженину, грудинку.
Шелуха лука используется многими хозяйками при мариновании свежей скумбрии.
Чай из луковых очисток обладает поистине чудотворными свойствами. Он оказывает общеукрепляющее, антисептическое, противоопухолевое и противовирусное действие. Помимо этого, такой чай способен нормализовать работу пищеварительной системы и вылечить от цистита.
Луковая шелуха применяется для сада и огорода
С помощью отвара из луковой шелухи можно избавиться от вредителей садовых и огородных растений, опрыскивая их. Средство хорошо тем, что он абсолютно безвреден, его можно использовать и для рассады, и во время цветения, и во время плодоношения.
Отвар луковой шелухи применяется также для корневой подкормки и как удобрение для комнатных растений
Луковая шелуха в народной медицине
Народная медицина насчитывает сотни рецептов, предполагающих использование луковой кожуры для улучшения здоровья волос, лечения прыщей, борьбы с первыми признаками старения и разглаживания морщин, нормализации сна и повышения фертильности.
А всевозможные отвары, настои, спиртовые настойки, масла, экстракты и мази на основе этого компонента способны бороться с такими недугами, как простуда, аллергия, заболевания мочеполовой системы, болезни почек, солевые отложения в суставах, бронхиты, ОРВИ, стоматит и многие другие.
Примечательно, что луковая шелуха практически не имеет противопоказаний, и совершенно доступна каждому.
Читайте также: Лечение болезней луковой шелухой (рецепты)
