Стахис – это растение семейства Яснотковые. Существуют декоративные и дикорастущие формы растения, среди них встречаются однолетние и многолетние виды. Их историческая родина – зона субтропиков Китая. Сегодня растения обосновались в средней полосе России и территории Алтайского края.
Название растения на нашем языке означает колос. Ассоциация возникает благодаря изящной форме соцветия с множеством бутонов. В народе стахис имеет множество прозвищ: китайский артишок, живучка, чистец, заячьи ушки.
Внешние особенности стахиса
- Прямые, слегка разветвленные стебли растения покрыты ворсистой оболочкой и достигают до полуметра в высоту.
- Собранные в розетку листочки по своей форме напоминают ушки зайца. Они также покрыты мягкими ворсинками. Края листвы могут быть ровными, а могут оканчиваться волнистыми зубчиками, в зависимости от разновидности стахиса.
- В середине лета растение привлекает пчел приятным ароматом и яркими соцветиями пурпурного, белого, сиреневого, розового или желтого цвета.
- Каждый ярус соцветий содержит 7–10 бутонов. У основания цветок заужен, его форма напоминает колокольчик.
- Растение уходит корнями глубоко в землю. Корневая система обладает мясистыми ответвлениями. Отдельные виды стахиса образуют небольшие клубни.
Разнообразие видов растения включает чистец шерстистый, стахис крупноцветковый, Альбу и множество других названий.
Читайте также: Ипритка — одно из самых опасных растений на территории России
Как применяют стахис?
Декоративные низкорослые виды растения с крупными цветами сажают на клумбах и применяют в ландшафтном дизайне
Жители Азии употребляют в пищу листья и клубни стахиса. Съедобные части растения маринуют, сушат, варят, готовят из них горячие напитки и лекарственные настои. Стахис обязательно должен входить в рацион пациентов с сахарным диабетом, так как его основным свойством является снижение уровня сахара в крови.
Хранитель здоровья
Как продукт питания и целебное средство стахис обладает множеством полезных свойств.
- В клубнях растения содержится стахиоза – полисахарид, отвечающий за усвоение углеводов. При регулярном употреблении артишока врачи не только снижают дозу инсулина, но и вообще могут перевести пациента на более простые препараты.
- Растение полезно не только при диабете. Чай и закуски из листьев стахиса способствуют уменьшению уровня вредного холестерина в крови.
- Восточная медицина применяет стахис для снижения кровяного давления. Натуропаты по всему миру оценили целебные свойства растения в борьбе с гипертонией.
- Для сердечников напитки и салаты из листьев являются безопасным средством для уменьшения свертываемости крови и предотвращения тромбообразования.
- Горячий чай с листьями стахиса полезен в лечении легочных автологий.
- Живучка способствует восстановлению обмена веществ, вызванного возрастными нарушениями.
- На основе чистеца лекарственного создают целебные средства для ускорения регенерации кожных покровов и тканей внутренних органов.
- Женщины использовали отвары из стахиса для восстановления тонуса мускулатуры матки после родов или хирургических операций.
Вегетарианцы ценят стахис за его полезный питательный состав. Клубни растения содержат полный набор необходимых компонентов: белки, углеводы, витамины микро и макроэлементы, аминокислоты.
Стахис болотный является источником целебных компонентов: флавоноиды, алкалоиды, пектины, эфиро-масличные соединения, смолы, дубильные вещества и холин. На основе этого растения готовят множество фито препаратов от разных заболеваний.
Стахис лекарственный или другие виды растения можно выращивать на дачном участке, а жители крупных городов могут посадить небольшие кустики в горшках и разместить на балконе.
