Боярышник известен прежде всего как лекарственное растение. Он помогает эффективно защищать сердце, регулировать кровяное давление, показан к применению при состояниях раздражительности и чрезмерной возбудимости, бессоннице. И цветы, и плоды боярышника используются для производства пищевых добавок и фармацевтических препаратов.
Боярышник – широко распространенное растение. Колючие кусты встречаются в парках, садах, на опушках лесов, в придорожных зарослях. Плоды собирают поздней осенью, когда они уже зрелые, но еще твердые. Они не должны быть недозрелыми или перезрелыми, поскольку в этих случаях не имеют или теряют свои целебные свойства.
Действие на сердечно-сосудистую систему
За благотворное воздействие боярышника на сердечно-сосудистую систему отвечают прежде всего два соединения – флавоноиды и процианидины. Первые из них действуют расслабляюще на мышцы и кровеносные сосуды, благодаря чему в сердечную мышцу поступает более насыщенная кислородом кровь, и сердце работает эффективнее. Кроме того, флавоноиды благодаря эффекту релаксации также помогают облегчить менструальную боль. Процианидины мягко снижают кровяное давление.
Свойства растения подтвердили научные исследования, проведенные сотрудниками Варшавской медицинской академии, которые уже в 70-х годах пришли к выводу, что компоненты боярышника усиливают релаксационный эффект коронарных артерий, стимулируют сердце к более частым и сильным спазмам, а также повышают в нем нервную проводимость.
В другом эксперименте экстракт боярышника давали пациентам, страдающим от нарушения кровообращения. Уже через два месяца произошло определенное улучшение состояния здоровья.
Препараты, основанные на боярышнике, рекомендуются тем, кто страдает ишемической болезнью сердца и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям, перенесшими сердечный приступ. Компоненты боярышника расширяют кровеносные сосуды и эффективно снижают кровяное давление. Они также эффективны при лечении головокружения и хронических головных болей, так как насыщают кислородом мозг.
Боярышник – сокровищница витаминов и пектинов
Ценные компоненты были найдены как в плодах, так и в цветках, и листьях боярышника. Растение очень богато витамином С, который укрепляет иммунитет организма и эффективно поддерживает его в борьбе с инфекциями и простудой.
В нем находится также много витамина PP, который участвует в преобразовании белков, жиров, углеводов и поддерживает эпителиальную кожу, желудочно-кишечный тракт и нервную систему в хорошем состоянии. Важно, что, расширяя кровеносные сосуды, витамин PP улучшает работу мозга.
Список полезных веществ, присутствующих в боярышнике, намного длиннее. В плодах и цветах содержатся также витамины группы В и А. Растение также является богатым источником минеральных солей, танинов и пектинов. Присутствующие в нем эфирные масла действуют расслабляюще и успокаивающе, поэтому употребление боярышника может принести облегчение после тяжелого дня или высокой физической активности.
Благодаря богатым свойствам его добавляют не только в сердечные и противосклеротические препараты, но и в средства, повышающие иммунитет и успокоительные.
Плоды боярышника содержат большое количество пектина – растворимого волокна, которое увеличивает объем съеденного в желудке, вызывая чувство сытости. Клетчатка также поддерживает правильное функционирование кишечника – улучшает его перистальтику и регулирует процесс опорожнения.
Когда собирать плоды боярышника?
В этом вопросе мнения разнятся. Одни говорят, что лучшие плоды – твердые и красные, появляющиеся на кустах осенью, другие предполагают, что плоды боярышника лучше всего собирать после первых заморозков, когда они мягкие и сочные.
Фактически каждая альтернатива имеет свои преимущества. Плоды боярышника, собранные осенью, идеально подходят для сушки, из них можно готовить настойки, а зимние подмороженные и довольно мягкие ягоды, если не использовать в лечебных целях, – идеальный компонент для варенья и домашнего вина.
Боярышник и магний – идеальный дуэт
Если у вас нет возможности самостоятельно заготавливать боярышник, в аптеках и травяных магазинах можно легко найти много продуктов, приготовленных на основе этого растения. Существуют также препараты, которые объединяют экстракт боярышника и магний. Научные исследования показали, что такой дуэт наиболее эффективно укрепляет сердце, регулирует кровообращение, а также защищает кровеносные сосуды, не проявляя никаких побочных эффектов.
Препараты боярышника практически не имеют побочных эффектов и подходят для длительного использования. Они рекомендуются не только людям с очень низким кровяным давлением, но и беременным женщинам и кормящим матерям.