Изюм (виноград) – одна из самых богатых минеральными веществами и витаминами ягод. 20-25% его составляет глюкоза, которая очень быстро усваивается организмом, поэтому виноград очень полезен для тех, кто занимается тяжелым физическим или умственным трудом, ведь эти ягоды помогают преодолеть мышечную и умственную усталость.
Так как виноград содержит высокую концентрацию глюкозы и железа, он увеличивает выработку крови организмом, лечит малокровие. Кроме того, эта ягода содержит природные компоненты, которые положительно влияют на организм при нарушении работы желудка, заболеваниях почек и печени. Активизируя работу почек, виноград способствует изгнанию токсинов, таких как уратная и другие кислоты, которые накапливаются в организме.
Исследования показали, что некоторые химические соединения, содержащиеся в винограде, снижают риск развития рака.
