Чем полезен кленовый сок

Кленовый сок является межклеточной древесной жидкостью прозрачного или бледно-желтого цвета с приятным, сладковатым вкусом.

Сок клена незаменим своим богатым витаминно-кислотным составом.

Применяется как освежающий, тонизирующий напиток и является основой популярнейшего в Канаде клинового сиропа.

Состав кленового сока

В составе продукта масса необходимых организму элементов, которые несут огромную пользу при регулярном употреблении.

Витамины: А, Е, С, PP, группы B.

Микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, кремний, марганец.

Органические кислоты: фумаровая, абсцизовая, уксусная, яблочная, янтарная.

Калорийность: 11 ккал на 100 грамм.

Польза сока клена

Кленовый сок придет на помощь ослабшему организму после длительной зимы, он восстанавливает силы и пополняет запас витаминов, а также:

очищает кровь от токсинов;

помогает ослабить развитие дегенеративных болезней нервной системы;

облегчает состояние при заболеваниях мочевыделительных путей, из-за диуретических свойств;
укрепляет иммунитет, обладает противомикробными и бактерицидными свойствами;

применяется в народной медицине для ускорения заживления ожогов и ран;

предотвращает формирование тромбов, предупреждает атеросклероз и нарушения работы сердца;

регулярное употребление нормализует функционирование поджелудочной железы;

благодаря входящими в его состав антиоксидантам, является средством профилактики онкологических, простудных и инфекционных болезней;

дарует большой заряд энергии;

облегчает болезни печени и желчного пузыря.

Чем может навредить кленовый сок

Вред от кленового сока, скорее всего, вероятен не от самого напитка, а от экологической загрязненности мест, где растет сам клен.

Для того чтобы избежать попадания в организм тяжелых металлов и прочих небезопасных веществ, ни в коем случае нельзя собирать сок из деревьев, которые растут возле крупных промышленных объектов, нефтяных скважин, оживленных автотрасс, железнодорожных путей, в местах скопления вредных выбросов и т. д.

Аллергию на компоненты кленового сока также не стоит исключать. Чтобы проконтролировать реакцию вашего организма на сок клена, для первого раза выпейте лишь половину стакана. При отсутствии отрицательных проявлений дозу смело можете увеличивать.

В кленовом соке много сахара, поэтому большая доза глюкозы и сахарозы точно не будет полезной больным диабетом. Особенно это относится кленовому сиропу.

Видео по теме:

Читайте еще