Капустная диета является одной из очень низкокалорийных экспресс-диет. Эта диета основана на рецепте капустного супа и представлена, как натуральное решение для похудения.
Принцип диеты
Это 7-дневная короткая диета. Основой блюд, в том числе и завтрака, является суп из капусты, который также можно использовать в качестве перекуса в случае необходимости.
Ингредиенты для приготовлении супа:
- капуста,
- помидоры,
- чеснок,
- лук,
- перец,
- морковь,
- сельдерей,
- петрушка.
Блюдо может быть приправлено солью, перцем или другими специями, такими как карри.
Можно использовать бульонный кубик, но не следует добавлять жир.
Капустная диета на практике
К ежедневному супу разрешается добавить:
• День 1: фрукты.
• День 2: вареные овощи без жира.
• День 3: фрукты и овощи без жира.
• День 4: бананы (максимум 3 в день) и обезжиренное молоко.
• День 5: говядина (или мясо птицы) и помидоры.
• День 6: говядина без кожи, телятина или птица, овощи (без жира).
• День 7: рис, несладкие фруктовые соки и овощи.
Рекомендуемые напитки: вода, кофе или чай без сахара, несладкий фруктовый сок.
После одной недели этой диеты необходимо сделать перерыв на 1—2 недели, чтобы дать организму восстановиться.
Эффективность диеты из капустного супа
Обещанная потеря веса составляет от 500 г до 1 килограмма после первых 3 дней и от 1,5 до 3 килограммов за одну неделю.
На форумах пользователи, которые тестировали эту диету, сообщают, что теряли не менее 1,5 килограммов в неделю.
Потеря веса зависит, конечно, от пола, возраста, рациона и образа жизни.
Следует заметить, когда вес теряется за такое короткое время, человек теряет не жир, а воду и мышечную массу.
Преимущества диеты
• Эта растительная диета богата клетчаткой, витамином С и другими антиоксидантными соединениями.
• Это своего рода детокс-диета, помогающая очистить кишечник.
• Быстрая потеря веса может стимулировать людей с избыточным весом, которые испытывают трудности при выборе метода похудения. Однако после первой недели совершенно нежелательно продолжать диету.
Недостатки диеты
• Очень низкое содержание калорий, примерно 600 в день. Из-за этого велик риск развития слабости и быстрой утомляемости. Многие страдают от мигрени или головокружения. После такой диеты, как только человек возвращается к обычному питанию, неизбежно набирает вес.
• Из-за растительной основы недостаточное поступление белка (около 40 г) в день. Это неизбежно приводит к ослаблению мышц, вредного для здоровья и силуэта, что впоследствии способствует эффекту йо-йо.
• Так как диета исключает несколько групп продуктов питания ежедневно, неизбежно нарушается баланс, что приводит к дефициту многих питательных веществ: железа, магния, селена, витаминов D и E.
• Как и другие очень строгие диеты, особенно, если они продолжительны, диета из капустного супа может вызвать расстройство пищевого поведения, что способствует восстановлению веса.
Диета из капустного супа противопоказана при колитах и гастритах.
Капуста является одним из плохо переносимых овощей для ослабленного кишечника, с каждым днем усвояемость капустного супа будет снижаться.
