Эта простая и вкусная закуска подойдет как для буднего меню, так и для праздничного стола.
Для ее приготовления понадобятся:
• одна большая сырая морковка;
• 50 граммов сыра типа «Гауды»;
• пучок петрушки;
• 2-3 зубчика чесночка;
• горсть очищенных жареных семян подсолнуха;
• майонез.
Приготовление:
1. Морковку помыть, почистить, потереть на некрупной терке.
2. Сыр также потереть.
3. Зелень петрушки мелко покрошить, оставив пару веточек для украшения.
4. Компоненты смешать.
5. Добавить давленый чеснок и семечки, оставив немного для украшения.
6. Заправить майонезом.
7. Подавать к столу, украсив веточками петрушки и посыпав сверху семенами.
Приятного аппетита!