Закуска из моркови с подсолнечными семечками

Эта простая и вкусная закуска подойдет как для буднего меню, так и для праздничного стола.

Для ее приготовления понадобятся:

• одна большая сырая морковка;

• 50 граммов сыра типа «Гауды»;

• пучок петрушки;

• 2-3 зубчика чесночка;

• горсть очищенных жареных семян подсолнуха;

• майонез.

Приготовление:

1. Морковку помыть, почистить, потереть на некрупной терке.

2. Сыр также потереть.

3. Зелень петрушки мелко покрошить, оставив пару веточек для украшения.

4. Компоненты смешать.

5. Добавить давленый чеснок и семечки, оставив немного для украшения.

6. Заправить майонезом.

7. Подавать к столу, украсив веточками петрушки и посыпав сверху семенами.

Приятного аппетита!