Сочная, с невероятным кисло-сладким вкусом вишня. Многими любимая ягода, давно прославилась своими полезными свойствами. Если вы хотите быть здоровыми, то непременно ешьте этот замечательный плод. В летний сезон, вишня подарит вам приятные моменты наслаждения вкусом, насытит организм витаминами и минеральными веществами. Но, как, же продлить это удовольствие на целый год?
Можно ли замораживать вишню
В основном, хозяйки заготавливают впрок, вишнёвые припасы в виде варенья, джема, компотов. Но, на прилавках магазинов стали появляться замороженные ягоды. В ярких упаковках они привлекают внимание покупателей, которые естественно задаются вопросом о пользе замороженного продукта. Многим уже стала доступна информация, что замороженные ягоды не теряют своих отменных вкусовых качеств и полезных свойств.
Замораживают ли вишню сами хозяйки? Да, вишню можно замораживать и самому. Так что замораживайте и наслаждайтесь ею круглый год. Тем более в своем составе ягода имеет все необходимые биохимические элементы, чтобы способствовать вашему хорошему самочувствию и исцелению от многих недугов.
Вишня — кладовая витаминов, в своём драгоценном сундуке, приберегла самый золотой фонд всех известных полезных элементов.
Замороженная вишня состав польза
1. Кумарин, необходимый для понижения свёртываемости крови;
2. Кальций, железо, медь, магний, натрий, фосфор и прочие;
3. Витамины С, РР, А;
4. Пектиновые и дубильные вещества;
5. Фолиевая кислота;
6. Токоферол (витамин Е);
7. Тиамин;
8. Ретинол;
9. Множество органичных кислот.
Чем полезна вишня замороженная
Народная медицина предлагает употреблять вишню и получить максимальную пользу при следующих видах заболеваний.
1. Вишня полезна при низком гемоглобине;
2. Улучшает работу ЖКТ, возбуждает аппетит;
3. Выводит из организма токсины, шлаки, продукты распада тяжёлых металлов;
4. Снижает жар;
5. Отличное средство при заболеваниях ОРВИ;
6. Снимает воспалительные процессы при насморке, бронхите;
7. Оказывает благотворное влияние на нервную систему;
8. Способствует укреплению иммунитета;
9. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
10. Профилактическое средство против онкологических заболеваний;
11. Улучшает общую деятельность организма, предотвращает старение;
12. Эффективное средство при проблемах с печенью;
13. Профилактика атеросклероза.
Полезные свойства вишни можно перечислять весьма продолжительное время. Нежная и ароматная ягода и в замороженном виде подарит все свои многочисленные эффективные воздействия. Вишню используют и в кулинарии, поэтому замороженные ягоды помогут вам разнообразить ваше меню в любой сезон. Очень вкусны пироги с вишнёвой начинкой, мармелад с соком вишни, соус с использованием вишни, разнообразные десерты. Можно приготовить сиропы, смузи и морсы.
Такие насыщенные витаминами напитки в зимний период – отличное средство при авитаминозе и для профилактики многих видов заболеваний, именно в зимний сезон, когда организм ослаблен. Из замороженной вишни некоторые хозяйки варят варенье, так как в свежем виде, они имеют более насыщенный вкус. Употребление вишни незамедлительно сказывается на внешнем виде — здоровый вид волос, кожи и общий тонус всего организма.
Вред эта ягода может нанести при чрезмерном её употреблении. Сладкую ягоду не рекомендуют употреблять при диабете, ожирении. Тем людям, которые страдают от язвы, гастрита, так как ей свойственно раздражать слизистую желудка. Возможна индивидуальная непереносимость, аллергия.
Несмотря на то, что сегодня почти в каждом супермаркете можно встретить ягоды вишни замороженные, всё-таки лучшим вариантом будет использование своих ягод, выращенных на своём участке, если есть возможность. Так как неизвестно в магазинном варианте, чем обрабатываются ягоды и что служит удобрением при их выращивании. Их слишком крупный и идентичный вид вызывает сомнение в их естественной натуральности и экологической чистоте.
