Специи, приправы
В сказках «Тысяча и одной ночь» кориандр является волшебным ингредиентом любовного зелья принцессы. Приправа,
Еще во времена Римской империи существовало вещество, применявшееся для лечения различных заболеваний, начиная от
Растение горчица относится к разряду однолетних и вырастает до 50 см. Оно имеет сложный
Горчицу в том виде, в котором мы ее знаем, скорее всего, изобрели древние римляне
Гвоздика является пряностью, ставшей популярной не только среди профессиональных поваров, но и повсеместно используется
Такая приправа, как хреновина, создана для людей, любящих пикантные, острые блюда. Основой горлодера является
Народная медицина сегодня обретает всё большую популярность, в основе её целительных средств, продукты разного
О лимонной и медовой водах знает каждый, кто интересуется здоровым питанием. Теперь вместо утренней
Самые большие любители кардамона в мире — норвежцы и шведы, живущие за тысячи километров
Лавровый лист – компонент венков, украшавших в былые времена головы поэтов, правителей и победителей,
Острая русская приправа хреновина — представляет собой жгучий соус, который изготавливается на основе корня
Гвоздика — ее аромат связан с зимним периодом и Рождеством. Однако эта специя имеет
Карри — это слово, которое вызывает много споров в мире гастрономии, прежде всего из-за
Не секрет, что разнообразные пряности, специи, некоторые овощи, значительно улучшают вкусовые качества мясных блюд.
Специи по праву занимают почетное место на кухне любой хозяйки. Они легко придают различным
Давно опровергнут миф о том, что жгучий перец, будь то чили или кайенский, может
Знаете, какая самая первая и древняя приправа на земле? Чтобы пища не была пресной,
Лавровый лист имеет очень интенсивный аромат и особенно ценится на кухне, но стоит отметить,
Все любят зиму. Это прекрасные пейзажи, свежий морозный воздух, возможность заниматься зимними видами спорта.
Разнообразный мир специй украшает своим присутствием удивительная пряность шафран. Человечество давно оценило все его
