Какие болезни лечит куркума?

24.01.2019 elnar 0

Народная медицина сегодня обретает всё большую популярность, в основе её целительных средств, продукты разного происхождения. Не обходит она стороной и мир специй. Практически все специи, […читать]

Шафран – царь приправ или приправа царей

08.01.2019 elnar 1

Разнообразный мир специй украшает своим присутствием удивительная пряность шафран. Человечество давно оценило все его достоинства. Полезные свойства этой пряности настолько ценились, что её дарили высокопоставленным […читать]

Хрен — целебная острота

17.11.2018 elnar 0

По мнению ботаников, хрен – это настоящий русский овощ. Он со славянских земель распространился по многим странам, включая южные европейские государства и африканский континент. Культивация […читать]

Сумах — удивительная восточная пряность

06.11.2018 elnar 0

Интерес к восточно-азиатской кулинарной школе постоянно прогрессирует в России. Гурманов чаруют и притягивают традиционные методики приготовления, изысканные техники обогащения вкуса кушанья посредством специй и приправ. […читать]

Розмарин – и пряность, и лекарство

09.10.2018 elnar 0

Розмарин — вечнозеленое растение с характерным ароматом и тонкими листьями, которые внешне напоминают иголки. Этот кустарник получил свое название в результате сочетания двух латинских слов […читать]

Стоит ли употреблять черный перец?

01.10.2018 elnar 0

Чёрный перец – плоды вечнозелёного, кустарникового растения родом с Индии. Используется каждой хозяюшкой в сушеном и молотом виде в процессе приготовления разнообразных блюд, как самая […читать]